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迷你铜锣烧(5/7)
把鸡蛋,牛奶,面粉,还有泡打粉都放在一起,搅拌均匀,要稠稠的效果哦 (如果觉得面干的话,可以放入少量温水,泡打粉在温水环境下易发酵哈)
电饼铛预热,不用擦油哦~用小汤匙做成一个个可爱的小圆饼,大概2~3分钟的样子,看到面饼表面有蓬松的漩涡就可以翻过来啦~
翻过来之后就是金黄色的圆饼,是不是很诱人呢!
铜锣烧是冷加工处理哦~把事先准备好的豆沙馅涂抹到面饼内面(根据个人口味,你也可以放其他馅料哦),然后二合一就是一个完整的饼啦!(有人说像馅饼,亲们也可以这样理解啦!)
然后一个可爱迷你铜锣烧就做好啦!
感觉是不是很不错呢!外酥里软,咬上去会有一种淡淡的奶香,混合着豆沙的香甜,满足你的味蕾…
亲们可以自己动手做一下哦!老少皆宜的食品哦!