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蔓越莓司康(消耗奶油)『没有圆模也可以！』(10/19)
先准备材料。我的材料是三倍的。嗯。因为要耗很多奶油。大概做了14个吧。这些材料。我现在写的份量捏，大概就是4个多吧。那就是五个！
面粉里加盐。看看我基友给我的生日礼物。~终于可以不当所有东西都用“克”来算的屌丝啦。哦~其实是1g
加泡打粉。4g
过筛。
黄油微波炉叮五秒！
放进去！
加糖粉。
把面揉的像这样黄黄的。
加一大勺的蛋液。嗯。大概1/3的洋鸡蛋。
加淡奶油。
揉面团嘛。
加蔓越莓。
揉揉！
后擀平至1cm厚，差不多一个食指吧。
没有模具怎么办！司康不是圆的不开森怎么办！不想做成三角形的怎么办！答案是盖子和小刀啊！利器。割下来之后，把圆边稍微再捏捏平，再压压扁就是了。
哒哒~其实还可以啦。不是么？没模具的人要求别太高啦~
我最喜欢这块！
刷蛋液！。
大家烤箱估计不一样吧。我家是这样的。200℃预热，160℃，15分钟后，200℃，5分钟上色。浇上多余的奶油做的卡仕达酱，不造做法的看我第一个菜谱。虽然司康明明是涂果酱和奶酪吃的。可惜偏偏我奶油用不完。