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私房黑椒牛排(3/5)
准备腌料：盐 生抽 黑胡椒粉 淀粉 柠檬挤成汁 将以上调料混合后加入少许水拌均涂抹在牛排两面 存放在密封的容器中置于冰箱冷藏一夜
备料：洗净配菜 香菇切片 西兰花过水汆烫2分钟 大蒜剁泥 薄荷洗净拆开
锅中倒入少许橄榄油 拌炒香菇 加入少许生抽和黑胡椒粉 香菇熟后盛出备用
土豆蒸熟剁泥 不粘锅加入少许开水倒入土豆泥拌炒加入盐和黑胡椒粉 炒出香味盛出备用
不粘锅放入少许橄榄油将牛排放入锅中煎至8成熟盛出 最后以指天椒和薄荷装饰 即可出菜咯