糖醋排骨(
4
/4)
1.排骨洗净剁段，放入锅煮至八成熟.捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。
2，锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出备用。
3，炒锅留少许油烧热，下葱花，姜末爆香。 放入番茄酱，加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁，倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，撒上芝麻，香葱碎，翻炒片刻，关火装盘即可。
成品图
