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核桃香蕉麦芬(
4
/10)
备料
我用擀面杖套塑料袋把香蕉捣成泥
把核桃装袋用碗压碎,核桃是炒熟的核桃,如果是生核桃再用小火烘炒一下
把糖、牛奶、油、枫糖浆放入碗里搅拌;这个时候也可以预热烤箱180摄氏度啦
然后加入筛好的面粉和泡打粉(泡打粉和面粉混合在一起之后再筛),用刮刀搅拌。
加入香蕉泥和碎核桃
均匀搅拌成这样就好了~
装盒,放一片香蕉片在上面,书上说八分满,我装了9份,烤出来才发现太满了~
入烤箱,搬小马扎在等……
烤了26分钟,书上20-25即可,但是我装的太满了,怕不熟…