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肉酱意面(9/9)
所需食材
开水煮沸放入意面,一小勺盐,煮约10分钟,煮至无硬芯即可,捞出净水过凉
水中放少许盐,西兰花焯熟,备用(忘拍了)
西红柿顶上十字划开,沸水中浸1、2分钟,捞出去皮
切成小丁,越小越好
锅中放适量橄榄油,放入西红柿,适量盐,视情况放入2到3调羹水,煸成酱汁
肉和洋葱切成小丁,放入煸炒
放入1到2调羹番茄沙司,少许黑胡椒粉调味,(淡可以在放点盐,酸可以放点糖视情况而定)酱汁盛起备用,锅中留少许酱汁
把煮熟的意面放入锅中翻炒两下装盘,中间浇上酱汁,西兰花点缀