安装App
酸辣汤(
2
/8)
粉丝泡软,切段
干香菇泡开切丝,冬笋水里焯十分钟切丝,百叶也一样,切丝
香菜切沫,牛肉切丁备用,这个牛肉是自己卤的哦,不会卤的童鞋可以买现成的,之后会上传卤味食谱哦
锅中加水,烧开放香菇,笋丝
生粉用少量冷水搅拌均匀,记住一定要是冷水哦,锅里沸腾的时候倒进去,一边倒,锅里要一边搅拌,否则会变成面粉团团,因为两个手要一起操作,还要拍照,我实在没办法拍过程啦,童鞋们自己想象,生粉的量根据自己喜欢的酸辣汤的粘稠程度来加哦
加粉丝和百叶,粉丝和百叶都是只要煮一下就能吃的
加生抽,香醋和辣酱调味,量都按自己喜好程度
吃之前撒上香菜沫和牛肉丁,开饭啦