先把虾剥好，我买的是活的虾，所以剥剥比较麻烦，就这么点，剥了半个小时还不止！嫌麻烦的可以直接用冷冻的虾仁代替！然后用少量的盐捏下，给虾腌制十分钟！
菠萝切开两半，把肉挖出来，这个可以让水果店阿姨直接给你完成，自己也不好挖
接下来开始炒了，放油，我用的是橄榄油，先把蛋煎好，忘了拍照了！然后放青豆玉米，香菇，火腿肠，胡萝卜，洋葱，香菇，进锅翻炒两分钟，放虾仁，然后放适量的盐！继续翻炒！
中间忘了拍照，然后放米饭，我是用刚煮好的米饭，继续翻炒，放适量生抽，胡椒粉，鸡精味精根据个人口味，小朋友吃可以不放，继续大火翻炒，放入鸡蛋翻炒！
最后把菠萝饭一起放到烤箱150度左右烤5分钟，这样米饭口感会干一点，而且菠萝的香味会更浓一点！
当然，家里如果没有烤箱，炒好以后，也可以直接拿来食用，也是很香的啦！是不是很简单呢，赶紧试试吧！
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