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菠萝炒饭的做法

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菠萝炒饭

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其实这款好看又好吃的炒饭早就想做给宝贝天天吃了！终于发了个心！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭适量

、

菠萝一个

、

青豆适量

、

胡萝卜半个

、

鸡蛋 2个

、

虾半斤

、

火腿肠 1根

、

洋葱半个

、

蘑菇 2个

、

香菇几朵

、

调料适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把虾剥好，我买的是活的虾，所以剥剥比较麻烦，就这么点，剥了半个小时还不止！嫌麻烦的可以直接用冷冻的虾仁代替！然后用少量的盐捏下，给虾腌制十分钟！
步骤2/10 点击查看大图
洋葱，香菇，火腿肠，胡萝卜切丁！
步骤3/10 点击查看大图
准备青豆玉米洗干净晾干
步骤4/10 点击查看大图
菠萝切开两半，把肉挖出来，这个可以让水果店阿姨直接给你完成，自己也不好挖
步骤5/10 点击查看大图
菠萝肉切丁
步骤6/10 点击查看大图
接下来开始炒了，放油，我用的是橄榄油，先把蛋煎好，忘了拍照了！然后放青豆玉米，香菇，火腿肠，胡萝卜，洋葱，香菇，进锅翻炒两分钟，放虾仁，然后放适量的盐！继续翻炒！
步骤7/10 点击查看大图
中间忘了拍照，然后放米饭，我是用刚煮好的米饭，继续翻炒，放适量生抽，胡椒粉，鸡精味精根据个人口味，小朋友吃可以不放，继续大火翻炒，放入鸡蛋翻炒！
步骤8/10 点击查看大图
最后把炒饭放入菠萝里面
步骤9/10 点击查看大图
最后把菠萝饭一起放到烤箱150度左右烤5分钟，这样米饭口感会干一点，而且菠萝的香味会更浓一点！
最后一步点击查看大图
当然，家里如果没有烤箱，炒好以后，也可以直接拿来食用，也是很香的啦！是不是很简单呢，赶紧试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

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