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改良级蛋炒饭(
4
/6)
热锅后放入小块黄油,融化
青菜切细丝,放入青菜梗煸炒至变色
加入隔夜米饭,炒至米粒松散无整块
均匀加入鸡蛋液(我用了2个鸡蛋),翻炒至蛋液均匀包裹在米粒上。
加盐、青菜叶继续翻炒3分钟,青菜变色。
出锅装盘,周末在家懒懒的一盘饭填饱肚子。