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土豆丝饼(2/5)
1:把土豆去皮，葱切成葱花，我用了三个鸡蛋。
2:把土豆擦成丝，（不要用水洗）放入葱花，盐，十三香，少量的面粉，鸡精。用筷子拌匀。把鸡蛋打散。
3:平底锅放油，用筷子夹一筷子土豆丝放上去，用筷子把土豆丝弄平，再拔出很多空隙，（像图上的那样）把土豆丝上面铺上一层蛋液，特别是空隙里多放点。
4:喜欢吃烧烤料的可以在上面放一点烧烤料，不要着急，一面固定住了，再翻面，这样不会坏。
5:好了，这就是成品了，再加碗粥，加个小咸菜。这个早餐就搞定了。