土豆丝饼
没有什么故事，还不是喜欢吃土豆。自己琢磨出来的。
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步骤1/5
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1:把土豆去皮，葱切成葱花，我用了三个鸡蛋。
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步骤2/5
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2:把土豆擦成丝，（不要用水洗）放入葱花，盐，十三香，少量的面粉，鸡精。用筷子拌匀。把鸡蛋打散。
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步骤3/5
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3:平底锅放油，用筷子夹一筷子土豆丝放上去，用筷子把土豆丝弄平，再拔出很多空隙，（像图上的那样）把土豆丝上面铺上一层蛋液，特别是空隙里多放点。
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步骤4/5
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4:喜欢吃烧烤料的可以在上面放一点烧烤料，不要着急，一面固定住了，再翻面，这样不会坏。
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最后一步
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5:好了，这就是成品了，再加碗粥，加个小咸菜。这个早餐就搞定了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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