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蛋挞(
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将淡奶油和牛奶、砂糖放入奶锅中,小火搅拌至砂糖融化,融化混合均匀即可,不用煮开,微热就可以,放凉备用
将三个蛋黄打散倒入放凉的1中,搅拌均匀,最后放入炼乳,继续搅拌均匀即可
将每个蛋挞皮倒入八分满的蛋液,然后放入预热210度的烤箱,烤20分钟
烤至表面有黑色斑点(焦糖)出现时,蛋挞就好了
香喷喷的蛋挞出炉了…尽情享用吧^ _ ^