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qq南瓜饼(0/7)
首先把南瓜去皮、去仔、切片
接着放冰糖蒸熟,捣碎(最好用搅拌机把熟南瓜打成汁,这样吃起来,没有南瓜的那个丝)
按一定的比例加糯米粉入南瓜汁中调好,糯米粉加至揉团不粘手
揉成团后放15—20分钟等面团发醒,面团发好后掐成小团,向搓汤圆一样搓成球。(掐成小团的汤圆球忘拍照片了)。
再用牙签压痕,压出南瓜的样子,切黄瓜皮扎入南瓜饼中心做南瓜的把。
锅里加水加热蒸熟。
粘而带甜的qq南瓜饼做好了。