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可爱小蛋糕(0/11)
鸡蛋从冰箱取出来,常温搁置一小时,
准备两个干净的无油无水不锈钢盆,把鸡蛋黄和蛋清分别打入两个盆内、
将黄油,烘焙奶粉,糖霜少于一起倒入蛋黄盆内,用打蛋器打成羽状,倒入50g纯牛奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉,玉米淀粉、翻拌均匀
打发蛋白,还是分三次加入糖霜打发哦
将打发蛋白和面糊翻拌均匀倒入模具
烤箱盘加入热水适量,预热烤箱220度五分钟
烤箱调节上下火,160度烤55分钟
颜色比较重
软软的
蛋糕侧面
蛋糕内部组织