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烧三文鱼杂(0/8)
三文鱼杂500g左右，洗净待用
将鱼杂剪成小段，当然每次买的鱼杂也不都一样，只要弄成小块就行啦
葱姜蒜切片，待用
锅烧热，放入少许花生油，油热后放入葱姜蒜煸炒
葱姜蒜香味出来后，放三文鱼杂，煸炒至变色
烹入料酒，放生抽，白糖，醋，依个人口味定
煸炒几下，倒热水，没过鱼肉为准
汤快熬干，就可以出锅了