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鲜香口蘑牛肉丁(
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口蘑、牛肉、西葫芦、辣椒切丁备用,葱姜切好备用。口蘑热水焯一下,捞出。
炒锅烧热倒入色拉油,加入葱姜爆香,依次放入牛肉口蘑西葫芦。煸炒片刻后加入盐、十三香、味极鲜。
再加入红辣椒丁翻炒片刻即可食用了。淋上麻油味道更鲜。