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陈球球牌干炸小肉丸(12/12)
选一块好点的梅花肉。最近手酸就不手动剁肉馅啦…切成小块准备放到绞肉机
姜和葱切小块
切好就准备好搅拌啦^_^
就酱(⌒▽⌒)
要提起备好所以调料哦（＾ω＾）
先加淀粉，香油，鸡蛋，酱油一个方向搅拌上劲
差不多时候在加牛肉粉和咸盐(o^^o)继续用力搅
馅料做好了…镪镪～
倒好油…烧到6成热…我倒多了呜呜…花生油好贵哦…
炸丸子喽～～～左手手里粘些油避免肉馅粘在手上～用虎口捏出小丸子…第一次做形状一般哈…(￣▽￣)
炸到8成熟…捞出来…然后复炸一边…会变脆颜色也会变好…
炸好啦～么么哒