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巧克力布朗尼(
1
/10)
核桃仁放在不粘锅中不加油中火干炒至出香味~稍稍掰碎备用
黑巧克力隔水融化(黄油也放室温软化备用)
加入黄油搅拌均匀(这时候还在继续隔水加热)
加入细砂糖搅拌均匀(这时候从水中取出不再加热)
鸡蛋2个打散成蛋液~将蛋液分次加入巧克力糊中~每加一次都充分搅拌均匀
倒入筛好的面粉,切拌均匀
倒入准备好的核桃仁拌匀
装入模具中(我用的是8寸活底圆模)
送入预热好180℃的烤箱中层~上下火烤约20分钟即可~
切成小块后即可食用啦~可以在上面撒上可可粉和糖粉来增加口感~