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宇宙无敌超简易咖喱饭(12/21)
我做的是两人份的,所以用不了这么多食材,按照胡萝卜:土豆:洋葱:鸡胸脯肉=1:2:1:2的比例准备就可以。
把所有食材切块,胡萝卜要切小些更容易做熟
这是我喜欢的咖喱牌子,个人喜欢微辣的
内部是分块的,400ml水用两块就够了
东西都准备好了,我们开始吧
20g油下锅烧热
油开始冒烟的时候就可以把洋葱下锅了,等洋葱有香味时,放下鸡胸脯肉
鸡胸脯肉开始变色了就可以放下胡萝卜和土豆了
翻炒到差不多变色时
加水
调成中火
边煮边把浮沫撇去,这可是决定咖喱汤汁是否美味的至关重要的一步哦
浮沫撇的差不多后盖上锅盖煮10分钟
然后把两块咖喱放进去
动动铲子让咖喱融化
大火两分钟收汤汁
Zang zang~可以开动了
用烤紫菜卷咖喱饭确实很美味
咖喱容易跑味,最好用保鲜膜包好再放进冷藏
当然尽快食用是最好的,5人份的话一盒就可以刚刚好用完了
午后犒劳下自己吧