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青菜猪皮肥肉汤(
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猪皮肥肉切块,沸水蒸煮(八分钟),然后捞出,把水倒掉
锅中放少许的油,油热至八分放入姜末葱末爆炒一会儿
油出香味,放入猪皮肥肉爆炒,用锅铲按压,把肥肉的油炸出来,出猪油香
青菜洗净,可以切开,放入锅中翻炒一会儿,加两到三碗清水,盖上盖子焖会儿
开锅,放入调味品,一勺糖,两勺盐,半勺的味精(那种特别小的勺子),尝尝味道,口感可以自己调
出锅,撒上葱花