安装App
花生奶油饼干(5/10)
准备好配料
黄油软化后,用打蛋器搅拌均匀。
加入糖粉混合,用打蛋器打发,直到颜色变浅,体积膨松。
打发的黄油里倒入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打,直到黄油与鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。
打发好的黄油里倒入花生酱,用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀。
把面粉倒入混合好的花生黄油里。用刮刀轻轻翻拌,成为均匀的饼干面糊。
把面糊倒在案板上,用手搓成椭圆形的长条,如图所示,这是搓好的长条,将长条放进冰箱的冷冻室,冷冻1小时,直到长条变的坚硬。
把冷硬的长条用刀切成厚度0.8厘米的小圆片(最终把把小圆片撵成方形),把小方形排在烤盘上,每个方形之间流出适当空隙,然后将烤盘放入预热好的180度的烤箱烤培。
15分钟后出烤箱
开吃