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卤豆腐(8/9)
蘑菇营养美味 一个切三到四片
豆腐根据你喜欢 可以煎下 也可以不煎
肉一块 选用你喜欢的五花肉还是里脊都行，切小片切小条改肉丁剁碎
锅下油爆干姜 下白糖炒出糖色
下肉末 香料 辣椒 蒜碎 翻炒
下两碗半的水并调味
卤制到一半水的时候才下蘑菇，一是蘑菇会缩 二是蘑菇出水分
烧到水快干的时候 水淀粉勾兌下 上盘洒上蒜苗
营养美味的豆腐 你还等什么