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干锅系列之一(培根茶树菇)(
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茶树菇买回后洗干净,切成段。焯水备用;培根取出两片,切成八小片。
平底锅油热后,放入培根,煎至椒香。备用。
炒锅入油,把切好的蒜片,朝天椒炸香。
放入刚刚煎好的培根。
放入备用的茶树菇,也可加些青椒,洋葱之类的。这是加入适当盐、老抽、糖少许。
翻炒均匀,香气扑鼻,如果太干也可适当加水。翻炒3分钟左右。即可出锅!享用这大快朵颐的美味啦~