干锅系列之一(培根茶树菇)
这是介于炒菜与烧菜之间的一种做法，懒人吃货必备，既下饭又能放！
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步骤1/6
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茶树菇买回后洗干净，切成段。焯水备用;培根取出两片，切成八小片。
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步骤2/6
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平底锅油热后，放入培根，煎至椒香。备用。
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步骤3/6
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炒锅入油，把切好的蒜片，朝天椒炸香。
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步骤4/6
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放入刚刚煎好的培根。
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步骤5/6
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放入备用的茶树菇，也可加些青椒，洋葱之类的。这是加入适当盐、老抽、糖少许。
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最后一步
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翻炒均匀，香气扑鼻，如果太干也可适当加水。翻炒3分钟左右。即可出锅！享用这大快朵颐的美味啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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