第一步：清洗排骨后放入已开了的水里煮一下，见肉颜色变了就可以捞起来。 第二步：土豆放进放有热了的油的锅里面煎至金黄即可。 第三步：加水焖一下，大概5分钟左右就可以把排骨放进锅里一起焖。 第四步：用生粉勾芡后倒入锅里，不用很多，因为土豆焖久了就有点土豆泥的感觉。 第五步：根据个人口味加调料，建议用酱油或者蚝油即可。最后焖至土豆软了有泥了就可以上锅了。 因为我们只有电饭煲所以整个过程都是用一个电饭煲完成的！