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hello kitty 酸奶慕斯(5/6)
奶油奶酪加入白砂糖打至顺滑无颗粒,吉利丁片加牛奶隔水加热融化,倒入搅拌好的奶油奶酪里,边加入边搅拌!忘了酸奶!!酸奶100Ml。不喜欢酸奶可以不加!也加入到芝士糊里搅拌均匀
淡奶油打至7成发,大概能划出纹路就可以啦。
打发好的奶油加入芝士糊里 搅拌均匀。至无颗粒状。
搅拌好的芝士糊,用勺子拿点出来 用两个小碗分开装!分别滴入一滴粉红色跟黄色色素 搅匀。用来做耳朵跟鼻子!把粉色芝士糊加入模具的耳朵里,然后把黄色的加入鼻子。放冷冻五分钟。
把冷冻好的模具拿出来 倒入三分一芝士糊。然后放一片蛋糕片 再倒三分二。再放蛋糕片。把最好芝士糊倒进去。抹平,放冰箱冷冻4小时或过夜。 冷冻脱模很好脱!直接掰开一些。慢慢撕掉!如果撕不掉 就用吹风机吹一下!
脱模之后。黑色巧克力隔水加热融化后填眼睛跟胡子!!戚风蛋糕如果没有!我觉得可以用吐司片。哈哈 没试过!大家可以尝试一下!!耳朵没弄好 出界了。巧克力我用雀巢那种。不好凝固。所以建议各位还是用需要加热融化的巧克力