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蛋果子(君之配方)(
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先把鸡蛋打散,再加入细砂糖
把脱脂奶粉,马铃薯淀粉,泡打粉,低筋粉混合筛入蛋液中。
用手揉成光滑的面团,面团要软硬适中,不能太软,也不能太硬。
把面团搓成长条,切成小丁,搓圆,把小球放在烤盘里,小圆球之间留出一定的空隙。
烤箱预热至180°,中层,上下火,10分钟左右
小圆球变成金黄色就可以出炉了