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胡萝卜餐包(7/15)
胡萝卜擦成泥
将除了黄油以外的所有材料放进面包机,启动发面团程序
第一次揉面停止时,放入切成小块软化的黄油
一个半小时发面团程序结束后,取出面团排气
分成小份,每个大约50g,盖上保鲜膜松弛15分钟
将小面团擀成舌形
卷起
整成梭子状
排入烤盘,盖上保鲜膜
放入烤箱二次发酵40分钟
发酵至两倍大,取出用刀划两道切口
放入预热175度的烤箱烤15分钟
出炉
好香!
超软!