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西米雪耳红枣糖水(1/5)
首先准备好材料，雪耳先浸泡至软，切碎待备。红枣去核，切碎待备。枸杞洗干净。
准备冰糖
准备西米
煮一锅水，至沸腾后，把西米加入，煮至有一点白色，可以选择焗在锅里，直至透明。煮熟的西米，捞出过冷水备用。
另煮一锅水，沸腾后加入雪耳，煮至出味后加入红枣、枸杞、西米、和冰糖。