无油版琥珀桃仁(
2
/7)
称好材料,冰糖用前要压碎
烤箱预热150度,核桃仁放烤盘内,烤10~15分钟
烘烤的同时可以准备糖浆水,用冰糖100g加麦芽糖50g加水100g放入锅内,大火烧开
转小火,慢慢熬止浓稠状
倒入烘烤过的核桃仁,一边翻炒一边加些芝麻添香
将翻炒好的芝麻核桃仁平摊在烤盘没,待其冷却
冷却后,将核桃仁掰开放密封罐保存。很脆很香,不粘噢