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电饭煲脱骨扒鸡(1/4)
调料准备好，鸡洗好晾干
切五花肉，炒一下放辣椒粉和孜然粉
用酱油（我用普通酱油，个人认为老抽颜色上的好）按摩鸡全身，然后下油锅煎上色待用
把调料全部放到锅里，黄酱用料酒滑开，放水，不要超过鸡的一半，电饭煲蒸饭功能1个小时，最后20分钟可以放几个鸡蛋卤一下。