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咖喱牛肉(4/6)
洗净材料。西兰花用开水焯生。用生粉料酒油和少许盐腌牛肉，茄子用盐水泡软后弄干
一次放入蒜、洋葱、甜椒和茄子炒一下蔬菜
单炒牛肉，然后放入蔬菜一起炒，最后转到汤锅。
加入咖喱。大火约10分钟后转小火。
最后放入西兰花。然后根据自己喜好调味。
配上米饭，香！