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小熊抹茶曲奇饼干#九阳烘焙剧场#(1/13)
准备所需食材
低粉和抹茶粉一起过筛
软化的黄加加上砂糖搅拌均匀后加入糖粉打发至颜色变浅，膨化至两到三倍的样子
分次加入蛋液继续打发
加入过好筛的抹茶低粉
用刮刀搅拌均匀
揉成光滑的面团，放置醒20分钟
醒好的抹茶面团装入保鲜袋中，把面团擀成3-5mm厚
用小熊模具压出形状
烤箱提前预热180度，上下170度8-12分钟
烤到饼干边缘有些发黄即可，取出放凉
取一块巧克力隔水融化
用巧克力给小熊们装饰出萌萌的表情