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三彩面条(
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1.准备好菠菜,胡萝卜,紫甘蓝,西红柿
分别把各种蔬菜榨汁
3.我用的是原汁机,所以没有添加水,这样汁的颜色会深一些,和出来的面的颜色才会更明显
4.擀面条用的面要和的硬一些,这样擀出来才会更劲道。
5.擀面是个费力但是很减肥的活儿!如果有家用压面条机就方便了!
6.切成条!
三种颜色的面条都完成了,摊开备用!
做卤,忘拍照片了,不过很简单!炒锅放少许油,油热后,放葱姜蒜,把肉丝放进,放入生抽,蚝油,盐,煸炒,肉丝变色后把切碎的蒜黄放入,炒匀。放入一小碗水,盖上锅盖焖3分钟,完成出锅盛盘!
9.水煮开,下面,水沸腾后,盖上锅盖,小火煮5分钟就好了!
10.上桌.
11.浇上卤,配上两根香肠。
12.儿子很捧场!