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芒果班戟(9/10)
准备好原材料，我们开始吧…
鸡蛋和砂糖放入碗中搅匀
搅匀的蛋液中加入牛奶…继续搅拌…
将低筋面粉和吉士粉筛入搅好的液体中，继续搅拌至无颗粒，分三次加入搅拌，使其更好的融合…
将搅拌好的面糊里加入融化好的黄油，继续搅拌…
把搅拌好的面糊过筛，最后得到一碗细腻的面糊…我的的面皮面糊就做好了…
平底锅小火，无需放油，因为面糊中已加入黄油，一勺面糊倒入锅中，用勺将锅中面糊划圈式摊平，面皮熟的很快，千万不要烙糊了，就不美观了，黄灿灿的正好…面皮需放在一边晾凉，不要叠在一起放…
将淡奶油中加入砂糖打发…
将打发的奶油还有芒果放在面皮上，像叠被子一样折起来，上下左右…
完成了…呵呵，尽情享用吧…