芒果班戟
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步骤1/10
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准备好原材料,我们开始吧…
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步骤2/10
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鸡蛋和砂糖放入碗中搅匀
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步骤3/10
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搅匀的蛋液中加入牛奶…继续搅拌…
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步骤4/10
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将低筋面粉和吉士粉筛入搅好的液体中,继续搅拌至无颗粒,分三次加入搅拌,使其更好的融合…
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步骤5/10
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将搅拌好的面糊里加入融化好的黄油,继续搅拌…
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步骤6/10
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把搅拌好的面糊过筛,最后得到一碗细腻的面糊…我的的面皮面糊就做好了…
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步骤7/10
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平底锅小火,无需放油,因为面糊中已加入黄油,一勺面糊倒入锅中,用勺将锅中面糊划圈式摊平,面皮熟的很快,千万不要烙糊了,就不美观了,黄灿灿的正好…面皮需放在一边晾凉,不要叠在一起放…
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步骤8/10
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将淡奶油中加入砂糖打发…
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步骤9/10
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将打发的奶油还有芒果放在面皮上,像叠被子一样折起来,上下左右…
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最后一步
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完成了…呵呵,尽情享用吧…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
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