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吉祥二宝(6/6)
牛肉洗净炮净。
牛肉加炖肉料，生抽，料酒，白酒，盐，炖至少一小时。我用炭炉做的香，没有的吃货们可用燃气灶最小火。
牛肉控干，油炒一分钟，下入老抽上色。2粒上一个牙签。
豆腐皮将生菜，培根包起。包2个上一个牙签。
铁锅预热至130℃左右，放入蒸笼或烤网，再将串抹油放入。130℃焖烤15分钟翻一次面，再烤15分钟。
烧烤料与胡椒粉混合撒在串上，出锅！