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全麦核桃饼干(
7
/8)
首先 当当当~ 全家福亮相(核桃仁半个就够了 我用了一个有点多)
蛋清打至鱼眼状 加入5g白糖 打发
泡沫细腻 再加5g白糖 继续打发
蛋清呈奶油状 加入炼奶和碎核桃仁(越碎越好 方便后面揉面团和切块)搅拌均匀
加入70g全麦面粉 搅拌
揉成面团后 用擀面杖擀成薄片
切块 摆盘(可以用叉子插孔做造型*^ω^*) 放入预热好的烤箱中 中层170度20分钟
出炉~