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草莓果酱(5/9)
准备好新鲜的草莓
把草莓去蒂
加入适量的水和盐浸泡20分钟
把浸泡好的草莓切碎,
然后加入白糖和冰糖腌制1小时
1小时后,会出很多汁,即可以
然后倒入锅中加入少量水
大火煮开然后继续煮至酱汁沸腾，转小火煮至水分收干浓稠。(什么状态:可在碟子上滴上一些果酱，稍微冷却后用手划上一道，可看到清晰的分裂痕迹，果酱就熬好了。)
把水烧开,把玻璃瓶放入烧开的水中浸泡,防止细菌,然后装瓶完成