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御寒腊味糯米饭(2/16)
糯米提前淘干净，用冷水浸泡2小时。
准备好材料：鱿鱼和香菇提前用冷水浸泡。（腊肉忘记拍了）
放入适量大米淘干净，比平时放少一点水，用电饭锅煮好后在锅里焖一会。
鸡蛋加入小量盐，打散。
热锅煎熟。切丝。
鸡蛋切丝、香菜切碎，虾米洗净。
浸泡好的香菇和鱿鱼干切条切丁。腊肠和腊肉用热水煮软后切条切丁。
热锅，下小量油，煸香腊肉和腊肠
出油后倒入鱿鱼出香味
倒入香菇和虾米，加小量盐。
加入鸡蛋和花生，加一点点生抽。
最后关火，倒入香菜拌均匀。
酱料炒好。
焖好的糯米饭放凉后拌松。倒入腊肉酱，拌均匀。
拌好后就可以开吃啦。香喷喷
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