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家常饺子(4/7)
首先就是和面！一边放水一边均匀地搅拌面！水要适量，慢慢的放！面和到不软不硬为止！
和好面后！在面的，上面撒上点儿薄面！ 用盆子罩上约20分钟！
接下来就是和饺子馅儿了！肉和葱花的比例是三比一！加上少许的油、盐、酱油，料酒、蚝油、姜末！和少许的水！
朝一个方向均匀的搅拌！馅儿，不要太干，也不要太稀！太干，会影响口感！
把面分成小块儿，擀饺子皮！如果不会擀饺子皮！可以去超市买现成的！
我们一起来包饺子吧！
东北大馅，猪肉葱花饺子！下锅煮三开就可以吃啦！