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卤牛肉(2/5)
牛肉沸过水之后放入砂锅中待用。
把准备好的用料放入锅中炒香，然后加水煮沸。不用放太多油
将卤汁加到砂锅中和牛肉汇合。卤一个小时，卤好后不要拿出来，淹八个小时，卤汁可以放冰箱里下次就可以当老卤汁用了，不过我通常是煮牛肉面用了。
成品，放在卤汁里浸泡过一晚了
哇，流口水的感觉。