30g牛奶加热至微温，倒入40g糖，搅拌均匀后，倒入打散的鸡蛋，搅匀

在牛奶鸡蛋糊中，放入1/8匙盐，1/2匙酵母，继续搅匀。 将过筛后的面粉80g倒入牛奶鸡蛋糊中继续搅拦均匀成面糊。

黄油隔水隔化后，倒入面糊中进行乳化，搅拌至完全融合后，放25℃室温中静置发酵1小时

将发酵好的面糊倒入加热好的平底锅，两面微煎至看见气泡孔即可。 （因为面糊中已经带有黄油，所以煎的过程中不需要再放油了） 煎好的松饼根据喜好，倒上酸奶，蜂蜜，水果或冰淇淋均可。我在饼上倒了点蜂蜜，但是没有抹匀。所以饼顶的草莓下面有点亮亮的感觉