【留学生版】减脂西兰花滑蛋虾(3/6)
西兰花切好,焯水五分钟(不然炒不熟啊QAQ)虾用流水洗净,撒适量盐,然后过上淀粉待用。鸡蛋打好,蒜末切好,准备开炒。
锅中放油,蒜末炒香。(在这一步前要把滑蛋下锅炒好备用!)
西兰花先下,炒三分钟左右下虾子开炒。炒至虾变色,放一勺生抽,放适量盐继续翻炒。
下备用好的滑蛋,加入黑胡椒末,继续翻炒。继续炒五分钟。
加糖,真的会好吃一些!再翻炒五分钟后准备出锅。
完成!