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老味道玉米饼(6/7)
保鲜盒里放入牛奶白糖和酵母拌匀,白糖可以多放些,很好吃的
加入吃饭的小碗半碗玉米面,或豆浆机装豆子的塑料杯两平杯。
这是拌匀后的样子,稀稀的。
加盖静置发酵半小时
葡萄干加开水冲泡十分钟,去蒂洗净备用。
电饼铛预热,放入少许植物油,将半发的玉米糊搅匀,倒入电饼铛中,或用汤勺一勺一勺加入,做成好多小饼饼。上撒泡好的葡萄干。
一分钟翻面,再一分钟翻面,再一分钟翻面,拔掉电源。静待五分钟,焦黄酸甜的玉米饼出炉,开吃啦!