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蒜苔炒腌肉(
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肉是要腌好的,适度的有点皮增加了嚼头
腌肉切片,厚薄适度
蒜苔切小段
干辣椒下锅,微微过油出香,加腌肉炒至变色透明,不可过焦。
起锅腌肉后,适当的留油,炒蒜薹,适度喷点水,这样炒出不干。
混合在下锅腌肉炒个30秒,OK起锅吧!
晶莹剔透的腌肉配绿色蒜苔,最好的下饭菜啦