安装App
南瓜派#九阳烘焙剧场#(
3
/27)
黄油室温软化,
加入糖粉, 搅拌成羽毛状;
将全蛋一个一个加入进去, 搅拌均匀后再加入下一个;
加入过筛的低筋面粉, 搅拌均匀;
加入杏仁粉和糖;
搅拌均匀;
放入保鲜袋中, 再放入冰箱中冷藏一天; 取出来擀平, 压人派模具中做底;
南瓜蒸熟;
撰写制作步骤
碾成泥;
将动物性奶油、糖和盐倒入锅中煮开;
再倒入全蛋液搅拌均匀;
用筛网过滤汁液;
过滤好的混合液加入南瓜泥搅拌均匀再过滤一道;
派皮从冰箱中拿出来, 在案板上撒些高粉, 派皮擀成大片;
将制作好的派皮擀平约0.3厘米厚, 压入派盘中, 用擀面杖擀去多余的派皮;
将制作好的南瓜馅倒入派盘中约九分满;
放入预热好160度的烤箱中下层, 烘烤45分钟;
白巧克力隔水融化;
装入准备好的模具中;
凝固后取出;
将打发好的动物性放入菊花嘴的裱花袋中, 挤上奶油花,
再将草莓对切板, 放在奶油花上;
将巧克力放在派皮中间;
给狗狗来的特写;
再给小熊来个特写;
欢聚一堂吧。