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蔓越莓玛格丽特(7/10)
鸡蛋煮熟(全熟)过筛,蔓越莓切碎(按照自己喜欢的大小),黄油软化,所有材料称好。
黄油加糖粉打发。(打发前搅拌下,这样打发的时候糖粉不容易飞出来。)
打发黄油中加入过筛的蛋黄、蔓越莓碎搅拌均匀。
加入过筛的低粉、玉米淀粉,搅拌均匀,揉成团。此时烤箱预热180°。
分成小面团,揉圆。(大约10g一个)
用拇指指腹按压个小坑。
放入烤箱第二层,180°烤20分钟左右。
出炉!!!!!!
夹出来。
放入饼干罐中~ 美美哒