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下饭菜——鸡米芽菜(5/8)
鸡腿肉洗净剔骨切成像米粒一样的小颗粒，姜蒜切碎。
鸡肉加入姜蒜、生抽、料酒、糖、花椒粉、少许盐腌制两个小时。
辣椒切成小圈。
热锅热油，倒入鸡肉炒至发白。
下入辣椒翻炒几分钟。
下入宜宾芽菜翻炒均匀即可出锅。
成品图
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